养生食材 第15页

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  • 鹿尾

    鹿尾

    鹿尾,是一种传统中药材,也是一种常见的中药配方中的原料。它是中药学上的一种称呼,也被称作“龙骨兽筋”、“龙筋”、“鹿角”等别名。下面将详细介绍鹿尾的来源产地、采收炮制、性味归经、功能主治、用法用量以及注意事项。1. 别名介绍鹿尾还有许多别名,如龙骨兽筋、龙筋、鹿角、麻黄藤、大地女儿、赤石耳等,不同地区可能会有不同的称呼。2. 来源产地鹿尾的产地比较广泛,主要分布在中国南、北、东部地区,如山东、湖南、湖北、四川、广西等省份。其中,山东省即墨市出产的鹿尾最为著名,被誉为“鹿尾之乡”。3. 采收炮制鹿尾的采收时间在秋季,...

    中药材 2023-06-08 194 0
  • 陆英

    陆英

    陆英是中药材中的一种,也被叫作龙脑香。它通常生长在南方山区和岩石上,属于芸香科植物。下面我们将从七个方面介绍陆英的相关信息。一、别名介绍陆英有着丰富的别名,包括龙脑香、白金香、陈香子、黑龙头和巧媳妇等。不同地区对它的称呼也有所不同。二、来源产地陆英分布在我国的江苏、安徽、福建、广东、广西、贵州、云南、四川等地,以福建产量最高。在野外,陆英往往生长在山区林下或岩石上。三、采收炮制陆英一般在秋季采收,采后晒干或鲜用制成。采摘时要注意选择没有药害,无虫咬和发霉的陆英,保证其质量。炮制时先用清水浸湿,然后晒至温热即可。四、...

    中药材 2023-06-08 408 0
  • 卤鸭

    卤鸭

    卤鸭是一道广东传统美食,既可作为菜品,也可以当做小吃。卤鸭香气扑鼻,口感鲜嫩,而且十分营养,是深受人们喜爱的家常美食。本篇文章将从挑选方法、营养价值、功效作用、家常做法和食用禁忌这5个方面来为大家详细介绍卤鸭。一、挑选方法选购卤鸭时,要选择身体大小适中、肉质优良、毛色整齐、尽量选用喂养时间长、生活环境好的家养鸭。一般情况下,选择五星或四星级的农户所产的卤鸭更为可靠。卤鸭应该先杀后焯水,然后加入料汁慢慢炖煮,才能使其味道更加浓郁美味。二、营养价值卤鸭肉含蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、钠、锌、硒等多种营养成分,特别是富含蛋...

    肉类 2023-06-08 192 0
  • 苦瓜

    苦瓜

    苦瓜,是一种常见食材,同时也是蔬果界的营养高手。它富含多种营养物质,且具有多种功效作用,备受人们的钟爱。本文将从功效作用、营养价值、搭配宜忌和做法大全这四个方面为您详细介绍。一、功效作用1. 降血糖苦瓜中的生物碱能够提高胰岛素的敏感性,促进血糖的降低,对于糖尿病的治疗非常有益。2. 改善消化苦瓜中还富含纤维素,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘,缓解胃肠不适。3. 抗氧化苦瓜中富含的多种营养素如维生素C、类胡萝卜素、黄酮类等均具有很好的抗氧化作用,能帮助人体清除自由基,维护身体健康。4. 降血脂苦瓜中的黄酮类化合物可以降...

    蔬菜 2023-06-08 418 0
  • 甘蓝

    甘蓝

    甘蓝是十字花科的一种蔬菜,又名卷心菜、洋白菜等。它的茎秆肥厚,叶子厚而脆,是经济实用且养护简便的一种理想蔬菜。它有着丰富的营养和多种功效作用,可以帮助人们保持健康。本文从功效作用、营养价值、搭配宜忌和做法大全这四个方面来详细介绍甘蓝。一、功效作用1.抗氧化作用:甘蓝中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质,可以清除体内自由基,减缓细胞老化和防止疾病的发生。2.降低胆固醇:甘蓝中的纤维素可以有效地降低血液中的胆固醇水平,并且可以预防心脏病和中风等疾病。3.促进消化:甘蓝中含有多种酶类,可以帮助促进消化,减轻胃肠负...

    蔬菜 2023-06-08 479 0
  • 香芹

    香芹

    香芹是一种常见的健康蔬菜,它有着丰富的营养成分和多种功效作用。下面从功效作用、营养价值、搭配宜忌、做法大全四个方面来详细介绍一下。一、功效作用1.清热解毒:香芹有清热解毒的作用,可以帮助人们缓解感冒、咳嗽等症状。2.促进消化:香芹含有丰富的纤维素和酶类物质,可以促进肠道蠕动,改善便秘等消化不良问题。3.降低血压:香芹中含有一种叫芹菜碱的物质,可以起到降低血压的作用,对高血压患者有很好的辅助治疗作用。4.预防贫血:香芹中富含铁元素和维生素C,能够帮助身体吸收铁,预防贫血。二、营养价值1.维生素:香芹中富含维生素A、维...

    蔬菜 2023-06-08 446 0
  • 冬笋

    冬笋

    冬笋,又称冬茹、竹荪,是春笋长成后采摘的干笋。冬笋形态粗壮爽口,含有丰富的营养成分,因此在人们日常生活中备受青睐。接下来,我们将从功效作用、营养价值、搭配宜忌、做法大全四个方面来介绍冬笋。一、功效作用1.降血糖:冬笋中含有丰富的多糖和膳食纤维,可以有效地帮助降低血糖水平,并促进胰岛素的合成和分泌,对于预防糖尿病和调节血糖非常有益。2.增强免疫力:冬笋中含有β-葡聚糖等多种活性物质,具有免疫调节和增强免疫力的作用,可以帮助身体抵御各种疾病的侵袭,提高人体的免疫功能。3.抗氧化:冬笋中还含有丰富的维生素C和多酚类化合物...

    蔬菜 2023-06-06 145 0
  • 扁豆

    扁豆

    扁豆是一种常见的食材,既可以作为主材料煮汤,也可以煮成菜品,口感清爽,其中营养价值也很高。接下来,我们从功效作用、营养价值、搭配宜忌、做法大全这四个方面来探讨一下扁豆。1.功效作用扁豆具有利尿消肿的功效,可用于治疗肾炎、肝炎等病症。此外,扁豆还具有降血压、降血脂、调节血糖的作用,对于高血压、高血脂、糖尿病等人群有较好的食疗效果。同时,扁豆中含有的丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,有益于消化系统的健康。2.营养价值扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其中,蛋白质含量较高,能够提供人体所...

    蔬菜 2023-06-06 124 0
  • 豆苗

    豆苗

    豆苗是指在豆类发芽生长过程中产生的嫩芽,它是一种常见的蔬菜,在我国的南方地区广泛种植。豆苗不仅味美可口,而且营养价值丰富,被誉为“绿色黄金”,常被视为健康饮食的首选。在本文中,我们将从功效作用、营养价值、搭配宜忌和做法大全四个方面来探讨豆苗的相关知识。一、豆苗的功效作用豆苗具有多种功效作用,其中最为重要的就是补气养血和清热解毒。因为豆苗中富含丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、铁等多种营养成分,这些成分能够有效的促进新陈代谢,增强免疫力,预防贫血和缺铁性疾病等疾病的发生。此外,豆苗还具有利尿、滋润肠道、降低胆固...

    蔬菜 2023-06-06 289 0
  • 芋艿

    芋艿

    芋艿是一种常见的植物,其主要生长在热带和亚热带地区。它们的根部是常见的食材,并且在许多菜肴中有着重要作用。在本篇文章中,我们将从功效作用、营养价值、搭配宜忌以及做法大全这4个方面来深入了解芋艿。一、功效作用芋艿具有多种功效和作用。首先,芋艿能够促进消化系统的健康。它含有大量的纤维素,有助于增加肠道的蠕动,促进肠胃蠕动和排便,避免便秘。同时,芋艿还具有润肺的作用,有助于缓解干咳、喉咙疼痛等呼吸系统相关的不适。其次,芋艿还具有调节血糖的作用。它富含淀粉质,这些淀粉质可以缓慢地释放出葡萄糖,有助于稳定血糖水平。这对于患有...

    蔬菜 2023-06-05 237 0

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