玉竹

玉竹是一种常见的中药材，也叫淮山。它有着丰富的功效和用途，广泛应用于中医药领域。下面将从七个方面来介绍玉竹。

一、别名介绍

玉竹，别称为山芋、山药、淮山药等。由于其根部形状酷似人体躯干，因此也有“土乳、地肺、地骨皮”等别名。

二、来源产地

玉竹原产于中国东北、华北地区，后传至东南亚及日本、朝鲜等地。如今，江苏、安徽、河南、山东等地都有大量种植。其中，安徽黄山的玉屏山木兰洞自然保护区被专家评选为最佳的野生淮山产地之一。

三、采收炮制

玉竹是深根植物，需在春秋两季采收。采收后，要进行清洗，晾晒至七成干，再用炭火烘烤至干燥。炮制后的玉竹可储存长达数年。

四、性味归经

玉竹性温、味甘，具有补脾、益肺、生津、止渴、固精等功效。归属于脾、肺、肾经。

五、功能主治

玉竹有着广泛的药用价值，主要应用于以下方面：

1.补脾健胃：玉竹中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，能增强人体消化吸收功能。

2.益肺止咳：玉竹含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够滋润肺脏，缓解呼吸系统疾病。

3.生津止渴：玉竹具有清凉爽口的功效，可清除口中的异味，解除口干舌燥等症状。

4.固精止遗：玉竹健脾益肾、补肺止咳的作用，常用于治疗肾虚所致的精血亏虚、多汗遗精等症状。

六、用法用量

一般来说，玉竹可以直接煮水饮用，也可以搭配其他中药一起煮汤食用。下面是几种常见的用法：

1.玉竹炖鸡：将玉竹、红枣、黄芪、当归等中药放入砂锅，再加入鸡肉和适量的水，炖煮2小时后食用。

2.玉竹煲鸭汤：将玉竹、枸杞子、淮山片、姜片等中药放入煲中，加入鸭子、适量的水，煲煮数小时即可。

3.玉竹粥：将玉竹、糯米、芡实、莲子等食材一起煮成粥，有滋阴润燥、补脾益气的作用。

七、注意事项

玉竹不宜过食，尤其是已经患有脾胃虚弱、消化道疾病、口腔炎等症状的人群。同时，也要根据自己的体质和症状量身选用，避免出现过敏或者不适等情况。

以上就是关于玉竹的介绍，希望对大家有所帮助。玉竹不仅是一种优秀的中药材，而且也是一种营养丰富的食材，多吃有益身体健康。