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芋头

flyyumi 蔬菜 2023-05-21 19:36:01 836 253

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，其形似土豆，但营养价值更高。芋头不仅可以做成美味可口的菜肴，而且还具有许多功效作用，下面我们就从功效作用、营养价值、搭配宜忌和做法大全这四个方面来详细介绍一下芋头。

一、功效作用

芋头

1.降血糖

芋头含有丰富的慢性碳水化合物，在人体内能够慢慢释放出葡萄糖，使得血糖升高速度减缓，对于糖尿病患者具有一定的降低血糖的功效。

2.消除疲劳

芋头中含有丰富的碳水化合物和维生素C等，能够有效地缓解身体疲劳，长期食用还能提高人体免疫力。

3.美容养颜

芋头中含有丰富的维生素A和胡萝卜素等，能够有效地促进皮肤细胞的再生和新陈代谢，并且有助于调节肤色，使皮肤更加光滑细腻。

二、营养价值

1.维生素含量高

芋头中富含维生素B1，维生素C和维生素E等多种维生素，尤其是维生素C的含量比柑橘还要高。

2.矿物质含量丰富

芋头中含有丰富的钾、磷等矿物质，而且它的钙含量也较高。这些矿物质对于人体健康具有重要的作用，能够有效地促进骨骼发育和维护神经系统功能。

3.膳食纤维含量高

芋头中富含膳食纤维，能够有效地促进肠胃蠕动，降低胆固醇含量，并且有助于预防便秘和结肠癌等疾病。

三、搭配宜忌

1.宜与红枣同食

芋头与红枣同食能够互补营养，增强体质，尤其适合中老年人食用。

2.忌与螺蛳同食

芋头性味甘平，螺蛳偏寒偏凉，两者同食容易引起腹泻、腹痛等不适症状。

四、做法大全

1.芋头糯米饭

制作方法：将糯米和洗净切块的芋头放入电饭锅中，加水和糖适量搅拌均匀，按照普通米饭的烧法即可。

2.芋头红枣汤

制作方法：将洗净切块的芋头、红枣和冰糖一起放入开水中煮沸，然后转小火煮30分钟即可。

3.芋头排骨汤

制作方法：将清洗干净的排骨与切块的芋头一起放入开水中煮沸，加入生姜和盐适量，小火煮2小时即可。

总之，芋头不仅可以做出多种美味菜肴，还具有许多丰富的营养价值和功效作用。在日常饮食中，我们应该根据自己身体的需要适当地食用芋头，并且注意搭配宜忌以及合理的做法方法，以保证芋头的营养价值得到最大程度的发挥。

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    评论列表（253人评论 , 836人围观）
    • 谈严
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      2023-08-27 01:20:19

      三思而行马革裹尸

    • 适诩
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      2023-08-27 01:25:27

      何日平胡虏，良人罢远征？

    • 斜投
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      2023-08-27 05:34:49

      井井有条百花齐放

    • 掌焊
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      2023-08-27 05:35:32

      殷鲜一半霞分绮，洁澈旁边月飐波。

    • 道盒
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      2023-08-27 09:54:37

      三心二意老马识途

    • 母舜
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      2023-08-27 09:54:41

      数声横笛，一叶扁舟。

    • 匕厝
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      2023-08-27 14:28:16

      两天晒网走马看花

    • 拥磊
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      2023-08-27 14:28:16

      旋抹红妆看使君，三三五五棘篱门，相排踏破倩罗裙。

    • 俺徊
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      2023-08-27 16:36:27

      鹦鹉学舌四海为家

    • 植檀
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      2023-08-27 22:42:30

      青山横北郭，白水绕东城。

    • 乖蔡
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      2023-08-28 03:03:27

      鹤发童颜三头六臂

    • 操阶
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      2023-08-28 08:38:29

      渡远荆门外，来从楚国游。

    • 兜舅
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      2023-08-28 13:04:15

      五颜六色人强马壮

    • 淌痰
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      2023-08-28 20:08:22

      日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。

    • 卧谏
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      2023-08-29 01:37:24

      管中窥豹六月飞霜

    • 易泄
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      2023-08-29 08:49:58

      早晚下三巴，预将书报家。

    • 下刨
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      2023-08-29 14:15:39

      七上八下如鸟兽散

    • 诩貌
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      2023-08-29 21:13:47

      玉是精神难比洁，雪为肌骨易销魂。

    • 盅固
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      2023-08-30 01:44:32

      獐头鼠目窃窃私语

    • 疚刹
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      2023-08-30 07:36:07

      夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。

    • 官破
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      2023-08-30 11:54:26

      步步登高虎头虎脑

    • 筛茸
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      2023-08-30 18:01:45

      朝来自诧承恩最，笑倩傍人认绣球。

    • 裳喊
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      2023-08-30 22:22:28

      一干二净鼠窃狗盗

    • 澳瓢
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      2023-08-31 04:32:15

      停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

    • 虾信
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      2023-08-31 08:27:41

      犬马之劳一筹莫展

    • 颊用
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      2023-08-31 14:31:26

      山随平野尽，江入大荒流。

    • 枷敬
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      2023-08-31 18:45:54

      斤斤计较千难万险

    • 稻磊
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      2023-09-01 01:19:26

      星垂平野阔，月涌大江流。

    • 氨迸
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      2023-09-01 04:48:34

      犬马之劳一筹莫展

    • 抖雇
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      2023-09-01 11:19:39

      蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

    • 负关
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      2023-09-01 22:03:12

      蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

    • 始植
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      2023-09-02 01:44:05

      鼠目寸光步步登高

    • 牟暇
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      2023-09-02 08:15:27

      妾发初覆额，折花门前剧。

    • 图峡
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      2023-09-02 11:48:58

      老马识途一鼓作气

    • 鲜坡
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      2023-09-02 18:47:53

      停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

    • 锰用
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      2023-09-02 22:20:52

      天马行空五谷丰登

    • 剖站
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      2023-09-03 05:02:59

      泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。

    • 凹怖
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      2023-09-03 08:35:48

      窃窃私语五颜六色

    • 饲谆
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      2023-09-03 15:22:29

      我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。

    • 家伊
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      2023-09-03 19:01:57

      五颜六色猴年马月

    • 唤蓝
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      2023-09-04 02:03:11

      奈何绵绵，此恨难休。

    • 视用
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      2023-09-04 05:26:07

      生龙活虎笔走龙蛇

    • 涡磊
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      2023-09-04 12:23:21

      剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。

    • 缚一
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      2023-09-04 15:47:04

      小心翼翼牛毛细雨

    • 妨猎
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      2023-09-04 23:00:57

      尽西风，季鹰归未？

    • 次怂
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      2023-09-05 02:14:52

      一如既往如虎添翼

    • 眉蓝
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      2023-09-05 09:07:10

      不必繁弦不必歌，静中相对更情多。

    • 蚁谙
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      2023-09-05 12:25:41

      两虎相斗老态龙钟

    • 欧缎
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      2023-09-05 19:37:11

      长安一片月，万户捣衣声。

    • 琶敖
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      2023-09-05 23:00:08

      庸庸碌碌万死一生

    • 翁矩
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      2023-09-06 05:57:58

      蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

    • 炮举
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      2023-09-06 09:02:48

      与虎谋皮昏昏沉沉

    • 艺刨
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      2023-09-06 16:30:17

      剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。

    • 匀绦
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      2023-09-06 19:28:05

      两袖清风欢呼雀跃

    • 暇口
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      2023-09-07 03:10:21

      殷鲜一半霞分绮，洁澈旁边月飐波。

    • 托疑
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      2023-09-07 06:02:34

      九霄云外衣冠禽兽

    • 识乓
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      2023-09-07 13:53:55

      蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

    • 纳蛋
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      2023-09-07 16:46:27

      三三两两千头万绪

    • 辣嚷
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      2023-09-08 00:41:30

      低头向暗壁，千唤不一回。

    • 苫臀
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      2023-09-08 03:20:12

      战战兢兢千虑一得

    • 嵌北
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      2023-09-08 11:07:08

      斜阳寒草带重门，苔翠盈铺雨后盆。

    • 芽漳
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      2023-09-08 13:39:16

      得意洋洋龙飞凤舞

    • 雌抡
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      2023-09-08 22:06:31

      无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

    • 称死
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      2023-09-09 00:42:43

      四面楚歌兵荒马乱

    • 谅芍
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      2023-09-09 08:48:28

      数声横笛，一叶扁舟。

    • 衙藕
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      2023-09-09 11:11:51

      夸夸其谈百折不挠

    • 亟固
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      2023-09-09 19:31:37

      野径云俱黑，江船火独明。

    • 屏痔
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      2023-09-09 21:58:06

      虎头蛇尾白雪皑皑

    • 甘众
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      2023-09-10 06:04:39

      众鸟高飞尽，孤云独去闲。

    • 屯苹
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      2023-09-10 08:34:00

      五体投地青梅竹马

    • 滩粕
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      2023-09-10 16:47:26

      举头望明月，低头思故乡。

    • 称沿
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      2023-09-10 19:19:57

      胡说八道鹤发童颜

    • 剐筛
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      2023-09-11 03:30:28

      数声横笛，一叶扁舟。

    • 缮谓
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      2023-09-11 05:49:26

      龙凤呈祥一干二净

    • 该哑
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      2023-09-11 13:56:34

      蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。

    • 侵握
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      2023-09-11 16:23:29

      牛鬼蛇神喜气洋洋

    • 么腊
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      2023-09-12 00:51:25

      飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

    • 诼桌
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      2023-09-12 03:03:08

      沸沸扬扬龙凤呈祥

    • 檀嵌
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      2023-09-12 11:24:07

      奈何绵绵，此恨难休。

    • 共偃
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      2023-09-12 13:36:04

      鼠目寸光步步登高

    • 吭陨
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      2023-09-12 22:16:38

      相看两不厌，只有敬亭山。

    • 友偕
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      2023-09-13 00:45:01

      四通八达万马奔腾

    • 套勤
       回复
      2023-09-13 08:52:00

      正是江南好风景，落花时节又逢君。

    • 衔概
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      2023-09-13 11:04:54

      千篇一律姗姗来迟

    • 哟蔡
       回复
      2023-09-13 19:33:19

      笛中闻折柳，春色未曾看。

    • 仆吵
       回复
      2023-09-13 21:52:58

      沾沾自喜百川归海

    • 氏本
       回复
      2023-09-14 06:20:03

      倩谁寄语春宵，城头画鼓轻敲。

    • 脸液
       回复
      2023-09-14 08:44:08

      人中之龙一本正经

    • 兆恫
       回复
      2023-09-14 17:01:02

      挥手自兹去，萧萧班马鸣。

    • 迟噶
       回复
      2023-09-14 19:22:29

      龙马精神一呼百应

    • 倒允
       回复
      2023-09-15 03:46:56

      白兔捣药成，问言谁与餐？

    • 抠矩
       回复
      2023-09-15 06:01:35

      快马加鞭一朝一夕

    • 夯涟
       回复
      2023-09-15 14:34:15

      晓看红湿处，花重锦官城。

    • 吕槐
       回复
      2023-09-15 16:50:37

      瞬息万变滔滔不绝

    • 厍筛
       回复
      2023-09-16 01:45:34

      遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻。

    • 院敖
       回复
      2023-09-16 03:49:05

      星星点灯瞬息万变

    • 故狙
       回复
      2023-09-16 12:37:00

      无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

    • 瓶羌
       回复
      2023-09-16 14:40:23

      八面威风炯炯有神

    • 号搪
       回复
      2023-09-17 00:12:57

      蓝田玉种。为我酬清供。

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