米仁吃多了有什么功效？

米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉.米仁蛋白质.脂肪.钙.磷.铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒。据介绍，米仁历史上曾被列为贡品。米仁是既可食用，又作调理.滋补的药品。

米仁吃多了有什么功效

不建议长期食用，吃太多可能会妨碍消化，所以汗少.便秘.肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥。

吃米仁的好处

在中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利.水肿.脚气.脾虚泄泻，也可用于肺痈.肠痈等病的治疗。由于薏苡仁比大米.小麦热量高，且富含脂肪.多种氨基酸.大量的维生素B1.维生素B2以及钙.磷.镁.钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。

此外，薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌.抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率;治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻.白净有光泽。生物实验还证明：薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗.化疗时出现白细胞下降.食欲不振.腹水.浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。