红豆燕麦茶是一种健康养生的茶水,深受广大消费者的喜爱。该茶汁选用优质的红小豆和燕麦粉为主要原料,通过一定的工艺制作而成,营养丰富,口感清香,既能满足口腹之欲,又能帮助提高身体免疫力,是一款兼具风味和健康的茶水。
一、制作配料
1.红小豆:30克
2.燕麦粉:10克
3.冰糖:适量
4.水:500毫升
二、做法步骤
1.先将红小豆洗净后泡在清水中一晚上,然后捞起沥干水分备用。
2.将红小豆放入砂锅中,加水焖煮40分钟左右,直到红豆煮烂。
3.过滤出豆汁,将燕麦粉倒入豆汁中,搅拌均匀。
4.将混合后的豆汁再倒入砂锅中,加入适量的冰糖,开火煮沸后转小火继续煮10分钟即可。
三、功效作用
1.补益肝肾:红小豆富含多种微量元素,有助于补益肝肾。
2.安神助眠:红豆中含有一种营养物质---天然色素花青素,可以起到安神助眠的作用。
3.健脾开胃:燕麦粉是一种粗纤维食品,常食用可以增强消化能力,促进食欲。
四、食用禁忌
1.脾胃虚寒者慎食:红豆有一定的滋补作用,但脾胃虚寒者应慎食,以免加重脾胃负担。
2.消化不良者慎食:燕麦粉属于粗纤维食品,不易消化,消化不良者应慎食。
五、注意事项
1.红小豆必须要泡水后再煮,这样可以更好的软化,充分发挥它的营养价值。
2.制作豆汁时,最好选择砂锅或铸铁锅,效果更佳。
3.喜欢口感清淡的,可以适当减少冰糖的用量。
4.红豆燕麦茶具有一定的滋润作用,但不应过度饮用,以免导致口渴、尿频等不适。
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