芒种养生粥怎么做？芒种养生粥食谱汇总

芒种养生粥——打开夏日健康新模式

随着气温的逐渐升高，在这个芒种节气里，大家都需要注意清热解暑、补益脾胃。而此时，芒种养生粥成为了很多人的选择，它既可以满足味蕾的需要，又有着丰富的营养成分。下面，我们来一起看看芒种养生粥的食谱及制作方法。

一、桂圆花生米养生粥

材料：

桂圆肉30克，花生米50克，糯米50克，白糖适量，水适量。

制作方法：

1.将糯米、花生米淘洗干净，浸泡20分钟后沥干水分备用。

2.将适量的清水放入锅中烧开，加入糯米和花生米，用大火煮沸后转小火煮90分钟左右至米饭糯软。

3.将桂圆肉加入锅中煮沸，加入白糖调味即可食用。

二、银耳桂圆养生粥

材料：

桂圆肉20克，银耳10克，米100克，冰糖适量。

制作方法：

1.将银耳泡发洗净备用。

2.将米洗净后加入适量水中浸泡20分钟左右。

3.将银耳放入电饭煲中加入适量的清水开启“煮饭”模式。

4.当电饭煲开始保温时，打开盖子加入刚刚泡好的米，在加入适量水，继续煮至米烂粥稠。

5.加入桂圆肉和冰糖，再煮5分钟即可食用。

三、黑米红豆薏仁粥

材料：

黑米50克，红豆30克，薏仁30克，白糖适量，水适量。

制作方法：

1.将黑米、红豆、薏仁淘洗干净，浸泡20分钟后沥干水分待用。

2.将适量的清水放入锅中烧开，加入黑米和薏仁，用大火煮沸后转小火煮40分钟至米饭烂熟。

3.加入红豆和白糖，再次煮开即可食用。

四、莲子百合粥

材料：

莲子30克，百合20克，糯米50克，冰糖适量，水适量。

制作方法：

1.将糯米淘洗干净，浸泡20分钟后沥干水分，将莲子、百合分别清洗干净备用。

2.将适量的清水放入锅中烧开，加入糯米用大火煮沸后转小火煮40分钟左右至米饭糯软。

3.在锅中加入莲子和百合，再次煮开加入冰糖调味即可食用。

以这四种芒种养生粥为主，在制作时可以根据个人口味和需要适当变化。总的来说，芒种养生粥口感美味，且营养价值高，含有多种维生素和微量元素，可以起到养生保健的作用。在夏季适当食用，还可以清热解暑，缓解疲劳，为身体注入新的活力。