红枣核桃糯米茶

红枣、核桃和糯米都是我们日常饮食中常见的食材，在传统中医理论中也被赋予了很高的药食同源价值。今天，我要向大家介绍一款结合了这三种食材的美味饮品——红枣核桃糯米茶。

一、制作配料

红枣、核桃和糯米都可以在超市或食品店购买到。具体的制作配料如下：

主料：糯米、红枣、核桃仁；

辅料：红糖、水。

二、做法步骤

1.将糯米用清水浸泡4小时，然后倒掉浸泡水，加入适量清水，用搅拌器捣成细腻的糯米浆；

2.将红枣去核，与核桃仁一起切碎；

3.将糯米浆倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸后转至中小火慢慢煮熟；

4.煮糯米浆的同时，加入红糖进行调味；

5.煮至糯米浆变稠时，放入切碎的红枣和核桃仁，搅拌均匀后即可食用。

三、功效作用

1.红枣：红枣具有健脾益胃、养血安神、润肤美容的功效，对于女性来说尤为适宜；

2.核桃：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁、锌等营养素，有防止老化、改善记忆力等功效；

3.糯米：糯米具有滋补强身、益气养血、健脾开胃的功效，对于脘腹虚寒、贫血乏力的人群有很大的帮助。

四、食用禁忌

红枣核桃糯米茶是一款很营养的饮品，但并不是所有人都适合饮用。以下几种人群不建议食用：

1.肠胃功能不好的人不宜多饮，以免刺激肠胃。

2.过敏体质的人应避免食用核桃。

3.糖尿病患者要根据自身情况控制饮用量。

4.体质过热的人不宜多饮。

五、注意事项

1.红枣、核桃和糯米要选择新鲜的原料，避免使用过老或变质的食材。

2.在煮糯米浆的过程中，火候要掌握好，不要让糯米粘锅或煮得太稠。

3.食用时可以根据个人口味，适当加入一些蜂蜜来调节味道。

4.饮用时要搅匀，避免红枣和核桃仁沉淀在杯底。

总之，红枣核桃糯米茶是一款既美味又营养的饮品，适合各个年龄段人群饮用。但要注意身体状况，不适宜的人群要避免食用，以免引起不必要的麻烦。