秋分时节养生食谱有什么推荐

秋分时节养生食谱

秋分时节是阳气渐收、阴气渐长、天地阴阳平衡的时期，这个时期也是全年中最适宜进补的时候。因此，秋分时节养生食谱十分重要。下面就给大家介绍几道秋分时节的养生食谱。

清蒸石斑鱼

秋季气候干燥，很容易导致身体缺水，而石斑鱼富含丰富的营养成分和水分，是一道理想的秋季养生食谱。

材料：

1.石斑鱼一条（约500g）

2.虫草花、姜、葱各适量

3.盐、味精适量

做法：

1.将石斑鱼去除内脏、鳞片和鱼鳃，用冷水洗净。

2.将虫草花、姜和葱切成细末。

3.将石斑鱼铺在盘子里，撒上虫草花末、姜末和葱末。

4.加入少许盐和味精，上锅蒸10-15分钟即可。

莲藕炖排骨

莲藕有着清热解毒、养心安神、生津止渴的功效，秋季食用可以补益气血，增强人体免疫力。搭配排骨一起炖制，补气养血，滋润肌肤，是秋季养生的好选择。

材料：

1.瘦排骨500g

2.莲藕150g

3.枸杞适量

4.姜、葱各适量

5.盐、味精适量

做法：

1.将排骨洗净，焯水后去除表面浮沫。

2.将莲藕洗净，切成块状。

3.将姜和葱切成细末。

4.将排骨块放入锅中，加入适量的水，放入姜末和葱末，煮开后转小火炖30分钟。

5.将莲藕块加入锅中，再炖煮20分钟左右，加入枸杞，炖煮5分钟左右，加盐和味精调味即可。

红枣银耳汤

秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等现象。红枣具有滋补、润肺、益脾的作用，银耳有养阴润燥、清热解毒的功效，搭配起来可以起到滋润肌肤、润肺止咳的作用。

材料：

1.银耳50g

2.红枣10颗

3.冰糖适量

做法：

1.银耳提前泡发4小时以上，洗净后撕成小块。

2.红枣洗净后去核。

3.将银耳和红枣放入锅中，加入适量水煮开。

4.转小火，慢慢炖煮30分钟左右，将冰糖加入，继续炖煮至银耳软糯即可。

总结

秋分时节气候干燥，人体容易出现多种不适症状，因此需要选择适宜的食材调理身体，保持健康。以上这些养生食谱中的食材营养丰富，具有很好的滋补效果，可以在秋季起到养生保健的作用。在饮食上要注意多喝水、少吃油腻食物，增加水果蔬菜和粗粮的摄入量，让秋季的健康生活更美好。